(社)北海道全調理師会美唄支部にて調理実技研修会を実施しました。

(社)北海道全調理師会美唄支部では、一般市民の方にもご参加いただき、下記の内容で調理師実技研修会を開催しました。
 毎年、テーマの違う講話と、旬の道産食材を使用した調理実習を企画しますので、来年実施の際には是非ご参加ください!

【日時】 平成23年11月20日(日) 12:20~14:00
【場所】 ニューまる川 美唄市峰延町本町
【内容】 ①管理栄養士さんによる講座  12:20~13:00
       講師 管理栄養士 大倉愉美子氏
       テーマ「賢く食べると体がかわります」
      ・体と脳に良い食材
      ・毎日の食事で脳を鍛えるレシピ
     
      ②旬の素材を使って調理実習  13:10~14:00
      ・根菜鍋
      ・しいたけのはさみ揚げ
      ・鮭とひじきの炊き込みご飯

   
講話の様子

講話の様子

調理実習の様子です。総勢28名の方が参加されました★

調理実習の様子です。総勢28名の方が参加されました★

投稿者:食育ネットワーク(2011-12-06)

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