子育てママリフレッシュ講座 夏野菜を使ったヘルシークッキング

子育て支援センターはみんぐでは、下記の内容で、美唄市内で就学前のお子さんがいるお母さんを対象に料理講習会を行いました。
ジュニア野菜ソムリエの資格を持つ講師の方が、地元の旬野菜を使って野菜の特色を活かした「夏野菜のキーマカレー」「ハニートマト」「キュウリのオリーブオイル和え」をお母さんたちと作りました。

講師の方の慣れた手元をじっくり観察しながら、ひとりづつきゅうりのじゃばら切りにも挑戦しました。いつも見慣れたミニトマトが一手間でオシャレなデザートに変身したり、きゅうりとオリーブオイルの意外な組み合わせに参加者から感嘆の声。仕上げは子どもたちのトッピングで無事完成!
その後の試食会も賑やかでした。

【日時】平成23年8月3日(水)10時~11時30分
【場所】ピパオイの里プラザ
    美唄市西3条南3丁目6-1


 
    


投稿者:食育ネットワーク(2012-06-20)

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