やきとりのたつみ

自然豊かな美唄の大地からふるさとの味をお届けします

 明治の開拓時代、国がそれぞれの家にニワトリのつがいを支給したことに始まります。

 人々はニワトリを大事に育て増やしました。そして特別の時に食べるごちそうとし、内臓まですべて大切に食べました。それが今の美唄やきとりの伝統を作ったと言われています。

 モツ串と精肉串の組み合わせも販売しています。


投稿者:ネットビバイネオ(2010-07-02)

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