10月18日、日曜日に、今年最後となる「第3回　食のフリーマーケット」が開催されました！
　平成17年度から開催されているこのフリーマーケット、「食にこだわったまちづくり」を目的として開催されているだけに、出品されている商品はどれもこだわりのおいしいものばかりです。これまでにあまり目にすることのなかった商品をチェックしてきましたのでご紹介いたします。

　これが噂の美唄新名物、「美唄おにぎり」です。美唄青年会議所による「美唄おにぎりプロジェクト」で開発された3商品が出揃いました。
　たつみさんの「やきとりおむすび」は、あのたつみの焼きとりが細かくされておにぎりに混ぜ込まれていました。焼きとりの香ばしさがたまらない絶品おにぎりです！
　岡本食品さんの「ネギみそとりそぼろおにぎり」は美唄名産のネギが効いています！「ハスカップおにぎり」は、ハスカップをペースト状にしたものを具にしていて、とてもさわやかなお味に。
　どのおにぎりの具材も、美唄のお米のおいしさを引き立てていましたよ！これからの新米の季節、ブームの予感が…！！

　食のフリーマーケット初登場！美唄産米粉100％の米粉ピザです。
　生地は外側がパリパリ、なかはもちもちとしていてほんのりとお米の風味がします。小麦粉のピザよりも香ばしく、生地自体に旨味があって美味しいですよ！上に乗っているピーマン（赤・緑）、ジャガイモ、タマネギも美唄産でした！！用意された数がお昼には完売するほどの人気ぶりでした。

　スーパーの店頭や通信販売でも人気の、角屋さんのこのラーメン。ご存じの方も多いのでは？麺には美唄産小麦「春よ恋」を使用。太めの麺はコシがあって存在感たっぷりです。
　スープの味噌は、美唄産大豆「トヨホマレ」を使ってＪＡ美唄婦人部加工部会が作ったそうで、とっても深い味わいでした。これからの寒い季節にもピッタリ。

　こちらはクロスクラブさんによる、美唄産のおぼろづきを使用したとりめし。
　鶏肉だけでとったスープで炊きこんでいるそうで、あっさりとしながらも鶏肉の旨味が。また、おぼろづきを使っているのでお米の食感もしっかりとしていました。

　
　すっかり市民の皆さんにも定着した人気のこのイベント。来年のフリーマーケットでは、どんな新しい美唄名物が登場するのでしょうか？楽しみに待ちましょう！！