米粉パン(米粉のカスタードクリーム入り)
<材料>
強力粉 140g
米粉 140g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
スキムミルク 大さじ1
バター 15g
水 170cc
ドライイースト 適量
米粉のカスタードクリーム(別レシピ参照) 適量
<作り方>
よく混ぜ合わせ1次発酵がすんだら、またこねて米粉のスタードクリームを入れる。
形成して、2次発酵させ、200度で20分焼く。
レシピ提供元(美唄消費者協会)
強力粉 140g
米粉 140g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
スキムミルク 大さじ1
バター 15g
水 170cc
ドライイースト 適量
米粉のカスタードクリーム(別レシピ参照) 適量
<作り方>
よく混ぜ合わせ1次発酵がすんだら、またこねて米粉のスタードクリームを入れる。
形成して、2次発酵させ、200度で20分焼く。
レシピ提供元(美唄消費者協会)

