カテゴリー「紹介」

1世紀を超えた味“中村のとりめし

郷里の味なかむら えぷろん倶楽部

 えぷろん倶楽部とは、中村町に嫁いできた若妻を中心に、地元で取れる農産物を利用し地域のまとまりと活性化を目標に平成10年3月に発足した倶楽部です。
 “中村のとりめし”は100年以上前からこの地でおもてなしの一品として培われてきた料理で、誰からも愛されてきた中村の財産です。
 中村産のお米に<愛情と情熱>をたっぷり混ぜ込んで炊き上げているので、一口食べたら止められません。
 この素朴な味の“中村のとりめし”を多くの皆様に食べていただきたいと、お弁当にして販売も始めました。

 その他にも、釜一升を宅配するサービスも行っています。ご自宅・集会・各種イベント等で、温かいとりめしをご堪能いただけます。
 また「こんな大人数の料理どうしよう?」なんて時にもってこい!是非一度ご賞味あれ。
設立10年目を迎えた「えぷろん倶楽部」の皆さん。家の農作業や家事、育児をこなしつつ交代で活動する行動力に思わず拍手!
設立10年目を迎えた「えぷろん倶楽部」の皆さん。家の農作業や家事、育児をこなしつつ交代で活動する行動力に思わず拍手!
100年以上前から受け継がれてきた中村のとりめし。炊き上がりの香りは食欲をそそります!
100年以上前から受け継がれてきた中村のとりめし。炊き上がりの香りは食欲をそそります!
【問い合わせ】郷里(さと)の味 なかむら えぷろん倶楽部 TEL0126-69-2562
【URL】http://gis.net-bibai.co.jp/users/epuron/epuron.html

中村のとり飯とは?

なぜ美唄では「中村のとりめし」が大切にされるのか?
その答えは開拓の歴史と深くつながっている。
荒ぶる石狩川、つがいの鶏、もてなしの心とは? 
想いがこもる郷土料理の秘密を特集「中村のとりめし物語」でどうぞ。
特集「中村のとりめし物語」はこちら

表示レイヤー

ノンジャンル 買い物 食べる 調べる
治す 学ぶ 医療 観光
教育 工業 商業 農業
交通 福祉 特産 生活
文化 泊まる 運動する 不動産
ちょっと暮らし グリーンツーリズム 360度 動画
観光・グルメコース 観光・マガンコース 観光・癒しコース

投稿者:えぷろん倶楽部(2009-03-17)

えぷろん倶楽部さんの記事をもっと見る

メッセージを送る