カボチャとタマネギの蒸しケーキ
〈材料〉（直径6ｃｍくらいの紙ケース7～8個分）
（プレーン生地）
・薄力粉 200ｇ
・ベーキングパウダー 大さじ1
・牛乳 140ｃｃ
・グラニュー糖 40ｇ
・塩 1つまみ
・玉子（Ｍ） 1つ
（カボチャ）
・カボチャ 80ｇ
（タマネギ）
・タマネギ 50ｇ
・ハム 1枚
〈作り方〉
（プレーン生地）
1．ボールに牛乳、グラニュー糖、塩、玉子を入れて泡たて器でよく混ぜ合わせて薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいに入れる。
2．泡たて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（※）蒸し器には水をはって強火にかける。
3．生地を分けて、それぞれの具を加えて混ぜ、プリン型に紙ケースを入れて8分目くらいに入れる。
4．蒸し器の蒸気が立ったら火を弱めて、型を並べて入れ、ふきんにかけて型を、ふたをして強火で8～10分蒸して出来上がり。
（カボチャ）
・5ｍｍ角に切り、電子レンジで30秒加熱する。生地に混ぜる分と表面に飾る分に分ける。
（タマネギ）
・タマネギ、ハムともにみじん切りに混ぜ合わせる。
（プレーン生地）
・薄力粉 200ｇ
・ベーキングパウダー 大さじ1
・牛乳 140ｃｃ
・グラニュー糖 40ｇ
・塩 1つまみ
・玉子（Ｍ） 1つ
（カボチャ）
・カボチャ 80ｇ
（タマネギ）
・タマネギ 50ｇ
・ハム 1枚
〈作り方〉
（プレーン生地）
1．ボールに牛乳、グラニュー糖、塩、玉子を入れて泡たて器でよく混ぜ合わせて薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいに入れる。
2．泡たて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
（※）蒸し器には水をはって強火にかける。
3．生地を分けて、それぞれの具を加えて混ぜ、プリン型に紙ケースを入れて8分目くらいに入れる。
4．蒸し器の蒸気が立ったら火を弱めて、型を並べて入れ、ふきんにかけて型を、ふたをして強火で8～10分蒸して出来上がり。
（カボチャ）
・5ｍｍ角に切り、電子レンジで30秒加熱する。生地に混ぜる分と表面に飾る分に分ける。
（タマネギ）
・タマネギ、ハムともにみじん切りに混ぜ合わせる。
